Okusi sjećanja: transgeneracijski prijenos odnosa prema hrani
Zamislite da ulazite u kuću i osjetite miris jela koje vam je nekoć s ljubavlju pripremala vaša baka. Odmah se nasmiješite, osjetite nostalgiju i s veseljem čekate prvi zalogaj. U nekoj drugoj situaciji možda odrješito kažete Ja to ne jedem! nakon što vas netko ponudi jelom koje ste kao mali, iako siti, morali pojesti do kraja pa vam je od toga bilo loše. A možda pak, čim vam dođu gosti, iznosite hranu na stol jer ste naučili da je to znak gostoljubivosti i topline. Ovi i mnogi drugi primjeri pokazuju nam da hrana nikad nije samo hrana.





